前言
2018年4月17日,北京国资委专家和北京同仁堂领导们到合作公司北京同仁堂健康茶产业(普洱)有限公司困鹿山南麓(白草地)茶山基地进行实地考察指导。
这是继2017年,云南普洱茶集团与北京同仁堂健康药业股份有限公司的强强联合共同成立北京同仁堂健康茶产业(普洱)有限公司的再次深入性考察,有重要意义,云南普洱茶集团董事长郑炳基先生全程陪同。
穿行在万亩有机大树茶园中,欣赏茶园的浓浓新绿,清风拂面,茶气袭人;亲眼见证茶园的生态环境和有机管理;折下一株鲜嫩的茶芽放到嘴里,生出丝丝甜意。用一句特别的话来说:这是困鹿山南麓有机茶园特有的生态香。
深入原始森林,一睹困鹿山千年古茶树的芳踪,这林中王者,挺拔健硕、王者姿态令人感叹。在茶王树的见证下,云南普洱茶集团与北京同仁堂将共同把普洱茶推上茶界新高度,在困鹿山优越的自然生态环境中打造一个现代化的企业。
北京国资委专家与同仁堂领导们从云南普洱茶集团有机大树茶的生长环境,步入公司困鹿山有机初制车间,了解普洱茶的初加工过程。在车间炒茶师傅们的指导下,亲身体验炒茶、揉捻环节,真正感受普洱茶从茶园到茶杯的转化。
云南普洱茶集团·困鹿山有机初制厂
董事长郑炳基示范炒茶
用心沉淀
清雍正元年(公元1723年)开始供奉清皇宫御药房·同仁堂;清雍正七年(公元1729年)清贡茶厂·云南普洱茶集团。同为百年企业,皇家品质,两个世纪光阴铸就,历久弥新。
各骋所长
北京同仁堂健康药业股份有限公司:炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力。
云南普洱茶集团:普洱祖庭,贡茶之源;立百饮之冠,兴天下普洱。
制药与制茶,用匠心得人心
强强联合
独立运行 ,各有侧重
资源共享,整体发展
确立茶叶加工产品开发产业链资源整合的创新型战略合作关系。
敢于创新
以药入茶,药食同疗
云南普洱茶集团种植的有机普洱茶,北京同仁堂健康药业集团的药理方剂,双剑合璧,生产保健药茶饮的新产品,树立保健茶饮新标杆。
壹 茶界新高
2017年10月云南普洱茶集团与北京同仁堂健康药业股份有限公司共同成立北京同仁堂健康茶产业(普洱)有限公司。
双方建立了新型的战略合作关系,在“独立运行、各有侧重、资源共享、整体发展”原则的共识下,开展茶叶加工产品开发及产业链资源整合的创新。
普洱茶是具有健康、收藏多种价值的茶饮,近二十年来,在中国茶业市场中饱受关注和热议。普洱茶茶性温和,具有暖胃、解脂、养气、减肥降脂、防止动脉硬化、防治冠心病、降血压、抗衰老等多种功效,具有很好的保健价值。
同仁堂健康药业借助普洱茶市场的发展趋势,紧扣自身营养保健品生产的主业性质,以普洱茶为原料,开发茶叶加工系列产品。
贰 品质严选
白草地茶园地处宁洱县困鹿山南麓,山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔约 2,271 米。困鹿山生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落,是目前宁洱县发现的最大的茶林群落体。
困鹿山曾为皇家贡茶园,茶叶质量好,知名度高。茶园一直保持生态管理,传统加工,多年来在普洱茶中备受追捧。
为了确保创新产品的功效和口感,符合同仁堂品牌的高品质要求,云南普洱茶集团从源头确保普洱毛茶的品控,以大树茶毛茶为重要原料进行产品开发。
云南普洱茶集团自改制以后,就致力于对自营茶园基地的有机改造,2008年困鹿山白草地茶园通过了有机认证。为了提升茶叶品质,茶园还实施了高密度留养。
目前,白草地茶园面积约 2100多亩,其中大茶树约140万余株,有机茶约75万余株。在困鹿山的原始森林中还生长有近 20 多棵树龄在千年以上的野生古树茶。良好的生态是为创新产品提供优质原料的有力保障。
双方代表坚信:本次合作,将为双方的普洱茶事业和健康产业的发展带来更多惊喜及可能。